みなさん、ブロッコリーに対してどのようなイメージをお持ちでしょうか。
あんまり意識して取られる方は少ないと思います。
実はブロッコリーには、美容にも健康にも良い、豊富な栄養素が含まれております。
今回は、簡単ではありますが豊富な栄養素について、ご紹介が出来ればと思います。
・ビタミン
ブロッコリーには、ビタミンCとB群が豊富に含まれています。
ビタミンCは、コラーゲンの生成に必要なものであり、お肌の調子を整えてくれます。
また、疲労回復や免疫力向上にも繋がります。
ビタミンB群は、エネルギー代謝に必要不可欠であり、ダイエットなどのエネルギー効率を上げてくれます。
・カリウム
カリウムは、体内の水分量を調整する役割があり、むくみ対策などに役立ちます。
・食物繊維(不溶性)
不溶性食物繊維は、便秘の改善などの効果があります。
体のデトックス効果にも繋がっていきます。
・タンパク質
野菜の中では、トップクラスのタンパク質量をもっています。
お肌や髪の源にもなりますし、筋トレなどのトレーニングをする方にもオススメです。
いかがでしょうか。
ぜひ、お食事にブロッコリーを取り入れていきましょう。
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